Nouméa
La valeur nutritionnelle est altérée lors de la création d'aliments transformés, et les conservateurs ajoutés sont nocifs pour la santé. Privilégiez les aliments sains et frais qui poussent dans les îles. Une alimentation saine aide à se protéger contre toutes les formes de malnutrition, ainsi que contre les maladies non transmissibles parmi lesquelles le diabète, les cardiopathies, les accidents vasculaires cérébraux et le cancer.
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Santé publique
