L’algoculture est depuis longtemps un secteur de poids en Asie, mais son potentiel demeure sous-exploité dans la majeure partie de la région indopacifique. Ces dernières années, l’Australie et la Nouvelle-Zélande ont considérablement progressé dans le développement de la filière, la mobilisation de fonds et la constitution d’alliances. Les travaux entrepris visent notamment à déterminer comment utiliser les algues marines pour l’alimentation humaine et animale, pour la remédiation environnementale et à d’autres fins. Néanmoins, la filière de l’aquaculture des algues tropicales reste en grande partie sous-développée, fragmentée et souvent limitée à des espèces telles que Kappaphycus ou Eucheuma pour l’exportation de carraghénane ou la production d’aliments traditionnels.
