Technical and economic assessment in order to add value to marine products
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2023
Etude de faisabilite technico-economique de nouveaux conditionnements biodegradables : rapport
PROTEGE 2023. Etude de faisabilite technico-economique de nouveaux conditionnements biodegradables : rapport. Nouméa, Nouvelle Calédonie : Communauté du Pacifique. 103 p.
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Note succinte : acquisition emballeuse - Complément à l'étude de faisabilité technico économique de nouveaux conditionnements biodégradables
Adecal technopole, Communauté du Pacifique – PROTEGE. 2023. Note succinte : acquisition emballeuse - Complément à l'étude de faisabilité technico économique de nouveaux conditionnements biodégradables. Nouméa, Nouvelle Calédonie : Communauté du Pacifique. 6 p.
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Rapport technique : Valorisations innovantes et durables de produits marins de Nouvelle-Calédonie
Adecal technopole, Communauté du Pacifique – PROTEGE. 2023. Rapport technique : Valorisations innovantes et durables de produits marins de Nouvelle-Calédonie. Nouméa, Nouvelle Calédonie : Communauté du Pacifique. 23 p.
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2022
Benchmark de solutions de valorisation des produits consommés et des co-produits non consommés issus d'activitgé de pêche : rapport final
AdecalTechnopole, Communauté du Pacifique – PROTEGE. 2022. Benchmark de solutions de valorisation des produits consommés et des co-produits non consommés issus d'activitgé de pêche : rapport final. Nouméa, Nouvelle Calédonie : Communauté du Pacifique. 128 p.
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Utilité et viabilité de l’implantation d’un laboratoire de transformation dans un objectif de valorisation et d’exploitation durable de produits récifo-lagonaires et d’aquaculture sur l’atoll pilote ciblé de Reao, archipel des Tuamotu (Polynésie française)
Guillaume Tixier, Communauté du Pacifique – PROTEGE. 2022. Utilité et viabilité de l’implantation d’un laboratoire de transformation dans un objectif de valorisation et d’exploitation durable de produits récifo-lagonaires et d’aquaculture sur l’atoll pilote ciblé de Reao, archipel des Tuamotu (Polynésie française). Nouméa, Nouvelle Calédonie : Communauté du Pacifique. 161 p.
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2021
Analyse-diagnostic du secteur de l'agro-transformation du poisson lagonaire : rapport final
PROTEGE. 2021. Analyse-diagnostic du secteur de l'agro-transformation du poisson lagonaire : rapport final. Nouméa, Nouvelle Calédonie : Communauté du Pacifique. 109 p.
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Les recettes inspirées de nos lagons : recette culinaire
Les recettes inspirées de nos lagons : recette culinaire. Nouméa, Nouvelle Calédonie : Communauté du Pacifique. 17 p.
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Livre de recettes revisitées par nos grand-mères : par les élèves du lycée professionnel agricole de Wallis-et-Futuna
PROTEGE 2021. Livre de recettes revisitées par nos grand-mères : par les élèves du lycée professionnel agricole de Wallis-et-Futuna. Nouméa, Nouvelle Calédonie : Communauté du Pacifique. 80 p.
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Valorisation du bénitier et des ressources récifo-lagonaires et aquacoles de Polynésie française [Présentation]
PROTEGE 2021. Valorisation du bénitier et des ressources récifo-lagonaires et aquacoles de Polynésie française [Présentation]. . Nouméa, Nouvelle Calédonie : Communauté du Pacifique. 42p.
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Etude de potentiel pour le développement de nouvelles gammes, hauturier et lagonaire
Etude de potentiel pour le développement de nouvelles gammes, hauturier et lagonaire. Nouméa, Nouvelle Calédonie : Communauté du Pacifique. 86 p.
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